Тепловое оборудование
- Главная
- Тепловое оборудование
- Печи
- Пароконвекционные печи
- Противень с гранитным покрытием GN 1/1 h40 мм, 530x325 мм
Противень с гранитным покрытием GN 1/1 h40 мм, 530x325 мм
| Модель | MKN_10017319 |
| Вид электропитания | нейтральный |
| Вместимость | GN1/1 |
| Габариты | 530x325x40 mm |
Подходит для жарки шницеля, куриной грудки, лосося полосками. Глубокая модификация на 40 мм и более - для сбора ценного сока продукта/бульона или для тушения жаркого в собственном соку, а также для выпекания пирогов, профитролей.
